1. Специальности СПО в Красноярске
  2. Направление Сервис и туризм (5.43.02.00)
  3. Специальность Поварское и кондитерское дело (5.43.02.15)

5.43.02.15

Красноярск

Поварское и кондитерское дело: профили подготовки специалистов среднего звена в колледжах Красноярска

Подготовка специалистов среднего звена по поварскому и кондитерскому делу. Область профессиональной деятельности выпускников: предприятия общественного питания, кафе, рестораны, пищевая промышленность, сфера обслуживания. Ключевые функции: организация и ведение процессов приготовления и подготовки к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий сложного ассортимента; организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, ...

Подробнее
  • 3 ссуза
  • 1 профиль обучения
  • 7 профессий

1 профиль обучения специалистов среднего звена по специальности 5.43.02.15 Поварское и кондитерское дело в Красноярске

  • Области обучения

    • Сервис, туризм и гостиничное дело