Профессия прессовщик-отжимщик пищевой продукции в Красноярске

О профессии прессовщика-отжимщика пищевой продукции, которую можно получить после окончания программ Отделения среднего профессионального образования Красноярского государственного аграрного университета в Красноярске

Прессовщик-отжимщик пищевой продукции отжимает соки, масла или жиры из пищевого сырья и продуктов на прессах периодического действия.

В зависимости от разряда прессовщик-отжимщик пищевой продукции может выполнять простые или более сложные работы:

Отжим сока из цитрусовых плодов на вращающемся конусе.
Наблюдение за полным извлечением сока и стоком его.
Удаление отходов, мойка и протирка вращающегося конуса.
Подача пищевого сырья в прессы транспортирующими устройствами.
Определение времени окончания отжима пищевой продукции в зависимости от исходной влажности сырья.
Выгрузка обезвоженного продукта.
Пуск и остановка обслуживаемого оборудования, устранение неисправностей в его работе.
Чистка, мойка и смазка обслуживаемых прессов.